Nos dias 29 e 30 de setembro de 2011, sob a organização da Secretaria de Agricultura de Ibicoara, tendo como Secretário o Sr. Nélson Júnior, foi realizado o 1º Encontro dos produtores Rurais de Ibicoara e Região, com o tema “Produção Cafeeira de Qualidade com Responsabilidade Ambiental”. O evento contou com a participação de representantes de várias entidades ligadas ao tema, a exemplo do INGÁ – Instituto de Gestão das Águas e Clima, do IBDA – Instituto Baiano de Desenvolvimento Agricola, da FETAG – Federação dos Trabalhadores na Agricultura e da SEMUDES – Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Sustentável de Ibicoara. Além de palestras, os participantes também tiveram a oportunidade de observar nos stands montados vários  produtos cultivados em Ibicoara e região, além do café, a batata inglesa, tomate e outros. Também foram apresentados ao público, uma enorme variedade de doces e guloseimas originários da produção orgânica. Ainda foi apresentada aos presentes, a produção da Cachaça Abaíra, onde os responsáveis pelo stand mostraram todo o processo de fabrico dessa cachaça. O evento ofereceu ainda a todos os participantes, café da manhã e almoço.

A prefeita Sandra Vidal participou ativamente do evento, desde a abertura até o encerramento, onde agradeceu a presença e o apoio de todos. O Portal Ibicoara novamente registrando os principais eventos do Município.

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